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兽药级月桂酸单甘油酯直销价格 单月桂酸甘油酯 GML
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥37 /千克
- 25-1000¥36 /千克
- ≥1000¥30 /千克
- 品牌:河北润步
- 产地:河北石家庄
- cas:142-18-7
- 发布日期: 2019-03-25
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
产地 | 河北石家庄 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | glycerolMonolaurate |
型号 | 食品级 |
别名 | 月桂酸单甘油酯 |
CAS编号 | 142-18-7 |
保质期 | 两年个月 |
分子式 | C15H30O4 |
简介
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯(Glycerol Monola分子式分子式urate,简称GML)。月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂,又是安全高效广谱的抗菌剂,且不受pH限制,在中性或微碱性条件下,仍有较好的抗菌效果,缺点是不溶于水,限制了其应用。
应用
具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。 还广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。是安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。
月桂酸单甘油酯合成乳化剂月桂酸单甘油酯合成乳化剂
美国明尼苏达大学研究小组以雌猴为对象进行的实验中发现,月桂酸单甘油酯(简称GML)可以有效帮助雌猴避免感染猴免疫缺陷病毒(SIV)。这一发现有望为人类预防艾滋病病毒感染提供新方法。该相关报告发表在英国《自然》杂志上。
研究小组强调说,月桂酸单甘油酯的*优势在于它十分廉价,一旦证实也能有效阻断人体艾滋病病毒传播,就有望研制出便宜的、用于女性的艾滋病预防药物。另外,除了艾滋病以外,这种化合物可能还有阻断其他性传播疾病感染的作用。