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食用面欣酥A 复配乳化增稠膨松剂产品说明和应用比例
起订量(千克)价格
1-2534 /千克
≥2532 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2019-04-29
  • 更新日期: 2024-04-25
产品详请
品牌 河北润步
英文名称 mianxinsu
型号 食品级
别名 面欣酥A
CAS编号 74-79-3

★天喜牌面欣酥A型 

产品名称:复配乳化增稠膨松剂 

型号:MXS-A 

★配料表:黄原胶、单双甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氢二钠、酒石酸氢钾、碳酸氢钠、硫酸铝钾、食用玉米淀粉。

★应用范围:裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。 

★功能作用:采用本品加工制作的油条、烙饼、烧饼、油炸饼、锅盔等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软,保型不易塌陷。本品代替香甜泡打粉使用,不宜铝超标! 

★*使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。 

★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用25-30℃温水溶解后加入面团或面糊中。 

★温馨提示:1本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!


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