P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
食用面欣酥A 复配乳化增稠膨松剂产品说明和应用比例
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥34 /千克
- ≥25¥32 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2019-04-29
- 更新日期: 2024-04-25
产品详请
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | mianxinsu |
型号 | 食品级 |
别名 | 面欣酥A |
CAS编号 | 74-79-3 |
★天喜牌面欣酥A型
产品名称:复配乳化增稠膨松剂
型号:MXS-A
★配料表:黄原胶、单双甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氢二钠、酒石酸氢钾、碳酸氢钠、硫酸铝钾、食用玉米淀粉。
★应用范围:裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
★功能作用:采用本品加工制作的油条、烙饼、烧饼、油炸饼、锅盔等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软,保型不易塌陷。本品代替香甜泡打粉使用,不宜铝超标!
★*使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用25-30℃温水溶解后加入面团或面糊中。
★温馨提示:1本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!