- 起订量(千克)价格
- 1-25¥285 /千克
- ≥25¥284 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:12225-21-7
- 发布日期: 2020-06-06
- 更新日期: 2024-04-19
主要用途 | 着色剂 |
EINECS编号 | 235-428-9 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Pigment Vellow |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 柠檬黄色淀 |
CAS编号 | 12225-21-7 |
主要着色成分 | 柠檬黄色淀 |
分子式 | C16H9N4Na309S2 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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英文名: tartrazine 或Lemon yellow
化学名称: 1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐
性状: 橙黄色粉末。
着色性能: 柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中 稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。
溶解情况: 溶于水呈黄色,其水溶液遇 、硝酸、盐酸及 仍呈黄色。
柠檬黄可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品而*用量为0.1g/kg
一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等*使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,*用量0.05g/kg。(其他类使用量详见 使用规定 部分)
【用途】:食用黄*素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用。对炸油起酥油的使用量0.01%~0.02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%~20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强,故常用于粉末饮料着色,使用量0.01%~0.02.亦可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。
1.用途:一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝,*使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,*使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,*用量0.05g/kg。
2.使用量:一般为0.025g/kg。
3.使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防褪色或变色。
4.复合着色剂的使用:根据需要,可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。
在使用本公司配制好的复合食品着色剂时,应确保按本品标签上的配料提示所涉的各单色品种都在GB2760使用范围内,按所列单色着色剂的品种等比例的方法确定*使用量。(本使用说明列举的使用范围和使用量是指各单色品种均能使用的范围和使用量)供应柠檬黄铝色淀生产厂家柠檬黄铝色淀食品级供应柠檬黄铝色淀生产厂家柠檬黄铝色淀食品级