磷脂 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

磷脂最早是在鸡蛋卵黄中发现的， 因而也叫卵磷脂，磷脂是过去50年间所发现的最重要的养分素。生命是由无数的细胞组成的，每个细胞外表都有一层膜包裹，细胞膜是细胞代谢、能量代谢、信息代谢的基础。

磷脂的生物学名为磷脂酰胆堿，是人体安排中含量*的磷脂，是构成神经安排的重要成分，归于*神经养分素。

磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%；而在脑细胞中更占到其干重的70-80%。

磷脂的重要作用
1、保障大脑细胞膜的健康及正常功能，确保脑细胞的养分输入和废物输出，维护脑细胞健康发育。关于处于大脑发育关键时期的胎儿及婴幼儿，磷脂也是十分重要的益智养分素。 
2、是神经细胞间信息传递介质的重要来历，足够的卵磷脂可提高信息传递速度，提高大脑生机，体现为思想敏捷、学习能力强。 
3、磷脂是大脑神经髓鞘的主要物质来历，足够的磷脂可提高信息传递的准确性，体现为注意力会集，记忆力增强。 

基于上述观点，发达国家十分注重孕产妇和婴幼儿对磷脂的弥补。第七届卵磷脂国际会议曾作出结论：“总结这些研究成果，主张怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这关于幼儿的智力发育是很重要的。”而美国食品与药物办理委员会（fda）也批准，所有的*食谱中都要适量弥补磷脂。