P
产品展厅RODUCT
柠檬酸钙食品级 柠檬酸钙商家供应
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥20 /千克
-
100-1000¥17 /千克
-
≥1000¥15 /千克
- 发布日期: 2023-02-09
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
|
品牌 |
柠檬酸钙
|
用途 |
营养强化剂
|
英文名称 |
|
型号 |
食品级
|
外观 |
粉末
|
别名 |
|
纯度 |
%
|
CAS编号 |
|
分子式 |
|
有效物质含量 |
99
|
主要营养成分 |
柠檬酸钙
|
中文名称:柠檬酸钙
别称:枸橼酸钙
英文名称:Calcium citrate
分子式:C12H10Ca3O14
【性状】:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
【制法】:柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。
食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

手机访问官网