P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
|
 |
 |
 |
 |
 |
维生素B12（食品级）
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥170 /千克
- 100-1000￥167 /千克
- ≥1000￥165 /千克
- 品牌：维生素B12
- 发布日期： 2023-02-17
- 更新日期： 2024-04-18
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | 维生素B12 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 维生素B12 |
一、简介
【中文名称】：维生素B12
【英文名称】：Vitamin B12
【分子式】：C63H88CoN14O14P
【EINECS】：200-680-0
【分子量】：1355.37
二、性状
维生素B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。
三、用途
可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。维生素B12存在于动物食品中。而且其形态无法被吸收。此外，维生素B12也是 含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
【中文名称】：维生素B12
【英文名称】：Vitamin B12
【分子式】：C63H88CoN14O14P
【EINECS】：200-680-0
【分子量】：1355.37
二、性状
维生素B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。
三、用途
可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。维生素B12存在于动物食品中。而且其形态无法被吸收。此外，维生素B12也是 含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
