【产品简介】  

中文名称：纤维二糖酶

英文名称：D(+)-Cellobiose 

分子式 C12H22011

分子量 342.3 

纤维二糖酶也称β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase EC 3.2.1.21)，简称BGL，它归于水解酶，又称β-D-葡萄糖苷水解酶、龙胆二糖酶，一起具有强的转苷活性，是经过真菌菌种经液体深层发酵纯化提取制得而成。

 产品性状

纤维二糖酶是一种白色结晶粉末，纤维素水解的产品，也是纤维素的根柢结构单元。在自然界不存在游离的纤维二糖，在乙醇水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖（真空单调后），熔点 225℃（分化）。它与纤维素的联络如同麦芽糖与淀粉的联络相同，水解后也得两分子D-(+)-葡萄糖，所不同的是麦芽糖为α-葡萄糖苷，而纤维二糖为β-葡萄糖苷。

 产品用途

1.可利用其转苷酶活性出产低聚龙胆糖：

用于出产低聚龙胆糖：葡萄糖浓度为60～80%，反响 pH4.5，温度为50～60℃，加酶量为每克葡萄糖30U，增加1mmol/L 的K+ ，转化周期为40～60h ，龙胆低聚糖累计抵达*为 50g/L。

2.高效诱导纤维素酶的出产：

可利用其转苷酶活性转化葡萄糖为低聚龙胆糖高效诱导纤维素酶的出产，可行进纤维素酶发酵生机20%以上，行进液体酶清亮度，概括行进纤维素酶质量。

3. 改进风味：

因为大部分风味前体物质是以糖苷的结合态办法存在的，没有芳香气味，所以BGL与其它风味酶协同效果于β-糖苷将结合态的呈香物质分化，释放出游离态的呈香物质，起到增香效果然后行进果汁等食物的天然风味。

作为风味酶，茶叶、生果、蔬菜中的芳香成分一部分以游离态办法存在，另一部分是以风味前体物——β-糖苷（单萜烯基-β-D-葡萄糖苷）的办法存在，BGL与其它风味酶协同效果于β-糖苷释放出挥发性糖苷配基，起到增香效果然后行进果汁等食物的天然风味；

4、提取虎杖苷：

选用β-葡萄糖苷酶转化的技术，能够将虎杖中含量较高的糖苷结合办法的白黎芦醇若水解为游离的白黎芦醇，然后大大行进白黎芦醇的产量。

5.可起脱苦效果，能够把苦杏仁苷分化为苯甲醛、氢氰酸和两分子葡萄糖，使苦味大大削减；

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。