P 产品展厅 RODUCTS 首页>产品展厅 >酸味剂 >L-酒石酸 L-酒石酸价格 现货批发L-酒石酸
L-酒石酸 L-酒石酸价格 现货批发L-酒石酸
起批量(千克 价格
1-100 ¥25元/千克
100-1000 ¥23元/千克
≥1000 ¥20元/千克
  • 供货能力:10000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:25元/千克
  • 发布日期: 2021-04-30
  • 更新日期: 2021-04-30
产品详细说明
EINECS编号: 201-766-0 别名: 见包装
产品英文名称: 见包装 分子式: C4H6O6
纯度: 99 % 产品规格: 25*1
有效物质含量: 99 型号: 食品级
品牌: 河北润步 CAS编号: 87-69-4
主要用途: 酸度调节剂

L-酒石酸厂家 L-酒石酸价格 现货批发L-酒石酸

中文名称:L-酒石酸

中文别名:L(+)-酒石酸; L-(+)-酒石酸; L-(+)酒石酸; 右旋-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋酒石酸; 左旋酒石酸; L(+)酒石酸

英文名称:L(+)-Tartaric acid

CAS号:87-69-4

EINECS号:201-766-0

分子式:C4H6O6

分子量:148.0721

InChI:InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2+

分子结构:L-酒石酸 87-69-4

熔点:168-172℃

沸点:399.3°C at 760 mmHg

闪点:209.4°C


性状

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6% ,乙醇中溶解度5.01%。


酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸,苹果酸等复配使用,可用于饮料,罐头,果酱类,糖果类等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其他食用有机酸所没有的特性,因此某些场合还可以用作螯合剂,抗氧化增效剂,增香剂, 性膨松剂。


联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
二维码扫描访问

金钱琛 我不是野人 扑克之城