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月桂酸单甘油酯作用与功效
起订量 (千克)价格
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≥2533 /千克
  • 英文名称:Glycerol Monolaurate
  • 品牌:润步
  • 产地:河北
  • cas:142-18-7
  • 发布日期: 2017-12-07
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
产地 河北
EINECS编号
品牌 润步
英文名称 Glycerol Monolaurate
型号 食品级
别名 十二酸单甘油酯
CAS编号 142-18-7
保质期 两年个月
分子式

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【产品简介】  

月桂酸单甘油酯(GML)

产品简介:单月桂酸甘油酯具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中,是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50>10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品,且规定在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。

结构式: CH2OOC(CH2)10CH3

性状:单月桂酸甘油酯乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。

特性:月桂酸单甘油酯,大的优点的是“不是防腐剂,胜似防腐剂”,具有抵抗病源微生物感染的能力,安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响,一般在pH4~8范围内均有效,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

应用:面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。

用于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。

具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中.



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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