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乳酸脂肪酸甘油酯作用与功效
起订量 (千克)价格
1-2528 /千克
≥2525 /千克
  • 英文名称:RUSUANZHIFANGSUANGANYOUZHI
  • 品牌:润步
  • 产地:河北
  • cas:6359-97-3
  • 发布日期: 2017-12-07
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
产地 河北
EINECS编号
品牌 润步
英文名称 RUSUANZHIFANGSUANGANYOUZHI
型号 食品级
别名 乳酸脂肪酸甘油酯
CAS编号 6359-97-3
保质期 两年个月
分子式

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【产品简介】  

性状

乳白色粉末或块状固体,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。


特性

具有乳化、稳定、降粘、控制油脂结晶、延缓淀粉老化、增加持气性等作用。

应用

⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。

⑵用于肉制品、可改善香肠及火腿的水贮存量,防止油水分离。

⑶用于各类油脂中,改善油和水的相容性,防止存放过程中油水分离。

⑷增加面团的任性和持气性,改善结构,是烘焙体积增大。

⑸与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性,防止老化回生。


使用方法和使用量

⑴将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。

⑵将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。用于稀奶油中,较大用量为5g/Kg,用于其他各类食品中,可按生产需要适量使用。包装

外包装:纸箱;内包装:充氮铝箔袋;产品规格:25㎏/箱(5×5㎏)或为防潮纸袋包装,25㎏/袋。


贮运

密封储存于低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒。未开封储藏期为十二个月。严禁与易燃易爆、有毒有害物品混储混运。



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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