高脂果胶厂家  高脂果胶价格  高脂果胶批发价格  高脂果胶趋势 高脂果胶作用  高脂果胶用途  高脂果胶含量  高脂果胶多少钱   高脂果胶供应

【产品简介】  

果胶是高档的天然食品添加剂和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒都存有明显作用，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。

　用途分类

　　1、高酯速凝果胶

　　（1）技术指标

　　胶凝度：150度±5度（US--SAG）

　　酯化度：65％-70％

　　半乳糖醛酸：＞65％

　　外观：米白色至淡黄色粉末

　　ph（1％水溶液）2.8±0.2％

　　水份＜12％

　　灰份＜3％

　　酸不溶性灰份：＜0.5％

　　粒度：＜60目

　　二氧化硫＜5ppm

　　*＜0.5ppm

　　（2）用途，用量参考

　　果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3％-0.6％。

　　棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％

酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％

　　熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％

　　（3）使用方法：

　　将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。

　　2、高酯慢凝果胶

　　（1）技术指标：

　　胶凝度150度±5度（US-SAG）

　　酯化度：58％-62％

　　半乳糖醛酸：＞65％

　　外观：米白色至淡黄色粉末

　　PH（1％水溶液）2.8±0.2％

　　产品说明

　　果胶

　　干燥失重＜12％

　　酸不溶性灰份＜1％

　　颗粒大小≤60目

　　*（P10m）＜0.5ppm

　　二氧化硫＜5ppm

　　（2）用途，用量参考

果胶软糖，使软糖晶莹透明，富有弹性，不粘牙，酸甜可口。

　　参考用量，1.5％-2.5％。

　　使用方法：将果胶和3-4倍白细糖粉混和，搅拌下加入80℃纯净水中（水中含有0.7％柠檬酸＋柠檬酸钠，PH＝4），溶解浓液3％-6％，然后加入糖和各种配料，*加入柠檬酸调PH＝3。～3.6，然后注模。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。

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