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干贝素价格 琥珀酸钠和丁二酸二钠区别
起订量 (千克)价格
1-2517 /千克
≥2515 /千克
  • 英文名称:GANBEISU
  • 品牌:河北润步
  • cas:150-90-3
  • 发布日期: 2017-12-27
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 河北润步
用途 增味剂
执行标准 国标
英文名称 GANBEISU
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 琥珀酸二钠
CAS编号 150-90-3
分子式
有效物质含量 99

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【产品简介】  

结晶体分子式:C4H4Na2O4?6H2O 

分子量:270.15

无水物分子式:C4H4Na2O4                     

分子量:162.06

性  状:结晶品为白色结晶颗粒,无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空气中稳定。

用  途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等。一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。

用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。

限  量:

       1. FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、肉汤、乳及乳制品、谷类制品,均60mg/kg。

       2. GB2760-2014:调味料,20.0g/kg。本品通常与谷氨酸合用,用量约为谷氨酸的10%。

包  装: 产品外包装为纸塑复合袋,内包装用聚乙烯食品袋,净重25公斤/袋或20公斤/箱(5公斤*4)。 

质量指标:

检测项目 

日本标准,1999 

GB 29939-2013  

色泽

具有本身固有气味、无异味

无色或白色

性状

白色结晶体 

结晶或粉末

气味

无臭、无异味

无臭、无异味

琥珀酸二钠含量,%         ≥

98.0-101.0

98.0-101.0

pH 值(5% 水溶液 )

7.0-9.0 

7.0-9.0 

干燥失重(结晶体),%

37.0-41.0

37.0-41.0

硫酸盐(以SO4计),%        ≤

0.019

通过试验

*(以Pb计),mg/kg     ≤

20

20

总砷(以As计),mg/kg       ≤

3

3

易氧化物试验 

通过试验

通过试验



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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