河北润步生物科技有限公司
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食用葡萄糖酸价格 用法 用量
起订量 (千克)价格
1-2515 /千克
≥2514 /千克
  • 英文名称:Gluconic acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:526-95-4
  • 发布日期: 2018-06-28
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 208-401-4
品牌 河北润步
用途 酸度调节剂
执行标准 国标
英文名称 Gluconic acid
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 D-葡萄糖酸
CAS编号 526-95-4
分子式 C6H12O7

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【产品简介】  

  • 中文名:葡萄糖酸

  • 英文名:Gluconic acid

  • 别    称:D-葡萄糖酸

  • 化学式:C6H12O7

  • 分子量:196.16

  • CAS登录号:526-95-4

  • EINECS登录号:208-401-4

  • 熔    点:131℃

  • 沸    点:673.6°C at 760 mmHg

  • 水溶性:可溶于水

  • 密    度:1.24g/cm3

  • 闪    点:375.1°C

  • 酸    性:呈弱酸性。

  • 蒸汽压:4.95E-21mmHg at 25°C

  • 性    状:结晶状化合物



















葡萄糖酸可由葡萄糖1位醛基氧化为羧基后制得,是无色至淡黄色浆状液体,不易获得结晶,易溶于水,微溶于酒精,通常使用的为含量50%的葡萄糖酸溶液。葡萄糖酸水的酸味爽快,可用于清凉饮料、配制食醋的原料。葡萄糖酸常以内脂的形式存在,由于内脂的水解具有酸度缓释的特性,因此,葡萄糖酸还可作为内脂豆腐的凝固剂和饼干的膨胀剂。


产品性质

溶解性:可溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

酸性:呈弱酸性。

性状:结晶状化合物,水溶液呈酸味。

电离常数:Ka==2.5×10^ˉ4。葡萄糖酸与Fe(Ⅲ)形成的配合物结构,随着溶液pH的升高而逐步发生变化,*形成了混合羟基配合物。


产品用途

用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂




【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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