河北润步生物科技有限公司
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食用蓝锭果红价格 用法 用量
起订量 (千克)价格
1-25450 /千克
≥25445 /千克
  • 英文名称:Uguisukagnra Color
  • 品牌:河北润步
  • cas:120-47-8
  • 发布日期: 2018-07-03
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
用途 着色剂
执行标准 国标
型号 食品级
来源 夡然着色剂
别名 忍冬果色素蓝锭果色素;兰锭果色素
CAS编号 120-47-8
主要着色成分 蓝锭果红
英文名称 Uguisukagnra Color
包装规格 25*1
分子式 见包装
有效物质含量 99
色素含量 99%

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【产品简介】  

  • 中文名:蓝锭果红

  • 外文名:Uguisukagnra Color

  • 成    分:花青定-3-葡萄糖苷

  • 性    质:紫红色粉末

  • 拼    音:lán dìng guǒ hóng 

  • 领    域:生物学,化学









蓝锭果红是蓝锭果色素,是紫红色粉末,味酸甜,有特殊果香,是一种天然色素。蓝锭果红,成分为花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3,5-双葡萄糖苷和花青定-3-芸香糖苷忍冬果色素;蓝锭果色素;兰锭果色素。


产品性状

紫红色粉末,味酸甜,有特殊果香。易溶于水和乙醇,不溶于丙酮石油醚。水溶液pH3.0时呈鲜艳红色,随着pH值提高,颜色变紫,故其色调受pH值影响变化较大。对光和紫外线的稳定性较差,在自然光下110天,色价保存率降至45%,紫外线照射24h,保存率82.6%。对热稳定性差,在pH3.0、加热4h,保存率降至26.25%。受Cu 、Al 、Zn 影响不大;而Fe 、Mn 和Sn 有很大影响,并生成大量沉淀;Fe 离子使溶液变黑,Mn 使之变暗,Sn 使之变紫。


来源

以忍冬科落叶小灌木植物蓝锭果(Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea)的成果熟浆为原料,用现代的生物技术提取而成的天然色素。


产品用途

泡葡萄酒、冰淇淋、果汁(味)饮料、糖果、糕点等的着色。



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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