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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 夡然着色剂 |
别名 | 杨梅红 |
CAS编号 | 915-67-3 |
主要着色成分 | 杨梅红 |
英文名称 | Chinese strawberry tree |
包装规格 | 1*25 |
分子式 | C21H21O11Cl |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
【产品简介】
中文名 :杨梅红
主要营养成分: 花青素
储藏方法 :常温 避光
杨梅红是从杨梅鲜果中提取具有鲜艳的颜色的花青素类成分,2008年申报成为新的食品添加剂,2009年该产品获得权保护,2010年收录入GB2760食品添加剂,*版本 ,2015年杨梅红产品国标杨梅红颁布实施,作为天然着色剂。同时,由于花青素有着色、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用,杨梅红可以作为天然功能性配料和保健食品原料。
产品性状
1 本品为紫红至红黑色粉末或固体。
2 本品溶于水,易溶于热水和50%乙醇或甲醇。
3 颜色反应:将本品0.1g溶于100ml水,充分摇匀,必要时过滤,溶液为红色,添加氢氧化钠,溶液随pH升高颜色发生变化,pH3以下为鲜红色,pH4-5为紫红色,pH5-6为紫色,pH6-8为蓝绿色,pH9以上为黄色。
4 稳定性:由于该产品主含花青素类成分,对光、热、氧较敏感,化学性质也较活泼,为观察其稳定性,进行了多方面的考察,包括对光、热、pH、氧化剂、还原剂的稳定性,以及该产品与各类食品、离子、食品添加剂一同使用时的稳定性。
产品用途
杨梅红生产能快速拆分杨梅鲜果,从果汁和果渣中提取出花青素,作为功能性食品配料在食品加工*一部加入,解决杨梅加工产业链中所有衍生产品的保鲜、保色和环保问题,充分保留花青素的营养健康功能,整体提升产业链食品的附加值,也可作为保健品原料。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。