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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 低聚麦芽糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 499-40-1 |
分子式 | 见包装 |
【产品简介】
中文名称:低聚麦芽糖
特 性:促进双歧杆菌显著增殖
适用温度:120℃
应用领域:饮料、乳制品,糖果等
低聚麦芽糖是采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的以低聚异麦芽糖为主要成份的白色粉末状淀粉糖制品
产品性状
低聚异麦芽糖是采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的以低聚异麦芽糖为主要成份的白色粉末状淀粉糖制品。低聚异麦芽糖粉是人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子,能促进有益菌群在肠繁殖。双歧杆菌是最主要的有益菌,它能抑制人体肠内有害的繁殖及有害物质的产生,防止便秘,*,降低血脂和胆固醇等方面的功效,适用于保健品、饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。低聚异麦芽糖味质美好,可用来代替部分蔗糖,减低食品甜度与改善其味质,对于糖果、糕点等的组织与物性无不良影响低聚异麦芽糖粉的耐热,耐酸性*,在PH3、120℃之下长时间加热不会分解,应用到饮料、罐头及高温处理或PH值食品中可保持其特性和功能。
低聚异麦芽糖保持水分不易蒸发,对各类食品的湿润及品质的维持效果好并能抑制蔗糖和葡萄糖的结晶形成,对稍存放即硬化的食品能防止淀粉老化,而延长保存时间。低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖,添加到面包、发酵乳、酸奶中,不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中,发挥各种特性,促进双歧杆菌发育,不妨碍正常的乳酸菌发挥功效。
产品用途
一、具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子;肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使肠道内的微生态向良性循环调整。
1、维持肠道正常细菌群平衡,尤其是老年和*。双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍。
2、双歧杆菌有抗肿瘤活性。
3、双歧杆菌能在肠道内合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等,还能生物合成某些氨基酸,能提高人体对钙离子吸收。
4、降低血液中胆固醇水平,防治高血压。
5、能改善乳制品的消化率,提高人们对乳糖的耐性。国外有许多乳制品中都添加麦芽低聚糖,以提高其保健功能。
6、增强人体免疫功能,预防抗生素类对人体的各种不良副作用。
二、具有抗龋齿性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被蛀牙菌利用。具有异麦芽糖残基的低聚异麦芽糖与蔗糖结合使用时会强烈抑制不溶性葡聚糖的合成,从而阻止齿垢的形成,使蛀芽菌不能在牙齿上附着生长繁殖。因此,低聚异麦芽糖在以蔗糖为原料的食品中,起着防龋齿的作用。
三、具有难发酵性,低聚异麦芽糖是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。添加到食品中不会过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。
四、IMO-900产品。含异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖大于45%,非发酵性糖大于90%,用于适合糖尿病人食用的食品中,食用后不会引起血糖的增加,也不会增加血中胰岛素水平,并且保健性能更优于IMO-500,因此应用范围更加广泛。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
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