【产品简介】  

中文名:皂荚糖胶

外文名:gleditsia sinensis lam gum

原  料:皂荚种子

加工方法:水浸泡、粉碎、干燥等

性    状:白色或乳白色粉末

属    于:多糖类聚合体

皂荚糖胶（gleditsia sinensis lam gum）是由皂荚（Gleditsia sinensis Lam.）种子经水浸泡、粉碎、干燥等步骤加工制得的食品添加剂。皂荚糖胶为白色或乳白色粉末，是多糖类聚合体，主要由β-（1,4）-糖苷键连接而成的D-吡喃甘露糖主链和α-（1,6）-糖苷键连接而成的D-吡喃半乳糖支链构成，其中半乳糖与甘露糖比为1:3~1:4。

 产品性状

植物多糖胶主要是从木本或草本植物种子的胚乳中分离得到的，国际上以瓜尔胶和刺槐豆胶为主，半乳甘露聚糖种子胶的单糖组成为半乳糖和甘露糖，它是一种高分子碳水化合物，可以制备得到多种功能的高附加值功能产品。半乳甘露聚糖是植物胶胶体的重要组成，它的一个主要来源是豆科植物的种子，半乳甘露聚糖存在于种子胚乳的细胞壁中。

我国植物胶资源品种多、分布广，产量较大的有田蓄、胡芦巴、皂荚、野皂荚、塔拉、槐豆、决明、望江南等。田著豆科田著属(SesbaniacannabinaPers)，是*的一年生绿肥植物，能耐盐碱、耐涝、耐脊薄土壤。田蔷作为改良土壤的绿肥资源，在八十年代曾得到迅猛发展，田蓄胶也在一定时期替代进口瓜尔胶应用于相关的工业生产中。胡芦巴豆科(TrigonellafoenumgraecumL.)蝶型花亚科胡芦巴属，主要出产于我国的江苏、安徽、河南、陕西、甘肃和宁夏、内蒙古等地。早在西汉时期我国就开始种植胡芦巴，至今己有二千多年的历史。胡芦巴种子是传统的中药材，胡芦巴胶具有水不溶物含量低、冻胶性能优越等特性，近年来得到了一定的发展，在我国安徽、江苏、宁夏、内蒙古等地都有胡芦巴种植基地。塔拉(CaesalpiniaspinosaKuntze)又名刺云实，豆科苏木属。塔拉是我国作为单宁植物资源从南美洲引种栽培的经济植物，“九五”期间我国西南部己引种栽培50,000亩塔拉资源，塔拉种子是理想的植物胶资源之一。槐树豆科苦参属，落叶乔木。槐树是集药用、材用、食用、观赏于一身的多用途树种，分布于全国各地，是我国历史悠久的庭园树种。目前，我国北方一些大城市也把槐树作为城市园林绿化的优良树种。皂英(GleditisiasinensisLam.)豆科皂荚属，落叶乔木或小乔木。皂荚树根系发达，耐旱节水，生长快速，结实好，具有固氮性能，是营造农田防护林、水土保持林和城乡景观林的理想生态树种。野皂荚CGleditisiamicroophyllaBunge)豆科皂荚属，灌木或小乔木。野皂荚具有抗干旱、耐痔薄、适应性强等特点，是太行山石质山地阳坡的当家树种，在太行山石质山地分布广泛，资源丰富，该地区每年约有50,000吨野皂荚种子可供开发利用。国内外己有关于皂荚属植物多糖胶的研究报道，但未见有皂荚和野皂荚多糖的研究。由此可见，我国植物胶资源分布广、蕴藏量大、品质好，但我国长期以来却需要进口大量以瓜尔胶为主的植物胶，究其原因，是由于缺乏对我国植物胶资源种子组成、多糖胶结构和性质以及多糖胶提取等高效利用技术的系统研究。

 产品用途

皂荚糖胶作为增稠剂，可用于雪糕类、冰淇淋、专用小麦粉、调味品、饮料类（饮用水除外），*使用量为4g/kg。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。