【产品简介】 

中文名称：：D-异抗坏血酸钠

中文别名：异VC钠; D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; 异维生素钠; D-异抗坏血酸; D-异抗坏血酸钠; 赤藻糖酸钠; 异维生素C钠; 异VC钠;

英文名称：2,3-didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone

分子式：C6H7NAO6

分子量：198.12 

D- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。

 产品性状

D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态

 下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16

 g/100ml,几乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

 产品用途

1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（如亚硝酸盐）形成，改善风味

 D-异抗坏血酸钠，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

 2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。

 3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵

 4.果汁及酱类：在装瓶时加入，防止退色，保持原有风味。

 5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

 6.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

 7. 用于面包中，可保持面包的色泽，自然风味和延长保质期。

 8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面. 大使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品使用量  1.0g/kg.

    我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于啤酒， 使用量0.04g/kg；肉制品， 使

 用量0.5g/kg；葡萄酒、果汁饮料,使用量0.15g/kg；果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,使用量1.0g/kg。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。