【产品简介】  

中文名称：鸟苷酸二钠

中文别号：5-鸟嘌呤磷酸二钠盐;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);

英文名称：Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

英文别号：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2'(3')-GMP;GMP disodium salt;

分子式：C10H12N5Na2O8P

分子量：407.18400

鸟苷酸二钠是一种无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，美味阈值为0.0125g/100mL，美味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同效果。不吸湿，溶于水，水溶液安稳。在酸性溶液中，高温时易分化，可被磷酸酶分化损坏，稍溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

 产品性状

鸟苷酸二钠是一种无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，美味阈值为0.0125g/100mL，美味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同效果。不吸湿，溶于水，水溶液安稳。

 产品用途

1.鸟苷酸二钠是国内外答应运用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一同运用，混用时美味有相乘的效果。可用于各类食物，按出产需求适量运用。

2.美味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠合作运用(参加量1%～5%)，有十分显着的增鲜效果。

3.鸟苷酸二钠时我国答应运用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一同运用，混用时美味有相乘的效果。可用于各类食物的饲料增加剂，按出产需求适量运用。

4.一种新式食物增鲜剂。鸟苷酸钠是国内外答应运用的呈味剂，我国规则可用于各类食物，按出产需求适量运用。单独运用较少，常与味精和肌苷酸钠一同运用，混用时美味有相乘的效果。与味精混合运用时，其用量约为味精总量的1%～5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食物等均可增加，其用量约为0.01～0.1g/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，增加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。还用作抗病*三氮唑核苷的原料。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。