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大豆低聚糖/低聚糖使用方法
起订量 (千克)价格
1-25150 /千克
≥25149 /千克
  • 英文名称:Oligosaccharides
  • 品牌:河北润步
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2018-07-19
  • 更新日期: 2025-09-03
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
用途 甜味剂
执行标准 国标
英文名称 Oligosaccharides
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 低聚糖
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C24H42O21?4H2O

【产品简介】 

低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而构成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。作为"特定保健用食物"的低聚糖是指具有特别生物学功用,特别有利于胃肠健康的一类低聚糖,故又称"功用性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。首要成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。

大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称号,它是a-半乳糖苷类,首要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。老练后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2,并且安全无毒。大豆低聚糖首要散布在大豆胚轴中,其首要成分为水苏糖、棉子糖(或称蜜三糖)。水苏糖和棉子糖归于储藏性糖类,在未老练豆中简直没有,随大豆的逐步老练其含量递加。但当大豆发芽、发酵,或许大豆储藏温度低于15℃,相对湿度60%以下,水苏糖、棉子糖含量也会削减。 大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味,其甜度为蔗糖的70%,天松大豆低聚糖热值为蔗糖的50%,大豆低聚糖可替代部分蔗糖作为低热量甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小,但优于果葡糖浆。水分活性挨近蔗糖,可用于清凉饮料和焙烤食物,也可用于下降水分活性、按捺微生物繁衍,还可到达保鲜,保湿的效果。大豆低聚糖糖浆外观为无色通明的液糖,黏度比麦芽糖低、异构糖高。在酸性条件下加热处理时,比果糖、低聚糖和蔗糖安稳,一般加热至140℃时才开端热析,可用于需求进行加热灭菌的酸性食物。

 产品性状
1.通便洁肠

便秘患者多半是因肠内短少双歧杆菌所造成的。尤其是老年人。跟着年纪添加。肠内双歧杆菌逐步削减而极易患上便秘。试验证明,健康人每天摄取3克大豆低聚糖,就能促进双歧杆菌成长,发作通便效果。大豆低聚糖还能促进肠活动加速分泌。

2.促进肠道内双歧杆菌增殖

经试验研讨证明,每天摄入10-15克大豆低聚糖,17天后双歧杆菌可由原来的0.99%添加到45%。在肠道内的双歧杆菌特别简单使用大豆低聚糖,发作乙酸和乳酸及一些抗菌素物质,然后按捺外源性致病菌和肠内因有糜烂细菌的增殖:双歧杆菌还可经过磷脂酸与肠粘膜外表,构成一层具有维护效果的生物、膜屏障,然后阻挠了有害微生物的侵略和定殖 。

3.下降血清胆固醇

双歧杆菌直接影响和搅扰了p-径基-p-甲基戊二酰酶A还原酶的活性,按捺了胆固醉的组成,使血清胆因醇下降。

4.和维护*

长时间摄入大豆低聚糖能削减体内有毒代谢物质发作,减轻丁*解毒的负担,所以在防治肝炎和防备肝硬化方面也有必定的效果。

5.按捺肠内糜烂物质的生成

防备和医治便秘和腹。

 产品用途

科学研讨标明,在人体中休息着100亿个以上的微生物,有95%左右的细菌是存在于肠道尤其是大肠中,重达一公斤,简直占粪便干重的30-50%,按它们对人体的影响分为有利、有害和中性菌三类,有利菌首要是双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等,其间双歧杆菌是肯定厌氧菌,休息在短少氧气的大肠中。

有利菌对人体起着捍卫效果,可按捺有害菌的成长,反抗病原菌的侵袭,组成人体需求的B族维生素,发作在机酸,影响肠壁活动促进排便,避免便秘。按捺肠道中的糜烂,净化肠道环境,分化有毒致癌物质,进步机体免疫功用,下降血液胆固醇以及推迟变老等。人体中的双歧杆菌随年纪而异,婴幼儿最多,简直占了人体细菌总量的95%以上,跟着年纪添加而逐步削减,青壮年多于老年人,体弱多病者和老年人肠道内的双歧杆菌仅占百分之几,而被糜烂细菌充满着。总归,健康人肠道内有利菌多而糜烂菌少,因此肠道内有利菌的多少是人体健康的规范。

肠道中的有害细菌如产气夹膜梭菌、韦荣氏菌、假单孢菌等则在大肠中分化食物残渣,发作氨、胺类,吲哚、亚硝胺、硫氢等有毒化合物,人体长时间吸收会下降免疫力,促进变老,致使引发各种疾病。

正常情况下,三类细菌间保持着一种彼此制约的某种平衡,一旦这种平衡打破(如疾病、大手术后、化疗、放疗、长时间使用抗菌素、变老、心情压抑等),有害菌占了优势,肠功用发作紊乱然后引发一系列的疾病及症状。中性菌在繁衍过多时也会发作有毒物质,引起疾病。医学研讨证明,添加肠道内有利菌的份额,以按捺有害菌的过度增殖,可削减肠道糜烂,整理肠道、促进健康推迟变老。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
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