产品简介 

中文名:乙酰化单甘油脂肪酸酯 

分子式:C21H42O4

乙酰化单甘油脂肪酸酯是一种化学物质，分子式是C21H42O4。

产品性状

白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体，有乙酸气，味温文。不溶于水，溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂，溶解度取决于酯化程度和熔化温度。

具有增强和稳定泡沫，可确保高脂食物(如冰淇淋、奶油、发泡甜点等)的充气性，操控起酥油的脂肪结晶;能构成赋有机械弹性的膜，用于食物的涂层保鲜，避免氧化、变干、受潮、污染

产品用途

乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。

用于糖厂煮糖防垢，*用量0.01g/kg；用于复合调味料，*用量为20g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。

1.可将本品与其它粉状物直接混合投料运用。

2.将本品参加油中溶解运用。

3.用户也可根据不同产品和工艺采纳适合的运用方法。

应在室温下阴凉、通风、枯燥处储存，开袋后请注意封口，以防结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。