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复合乳化剂使用方法
起订量 (千克)价格
1-2515 /千克
≥2514 /千克
  • 品牌:河北润步
  • 产地:河北石家庄
  • cas:4440-54-4
  • 发布日期: 2018-07-24
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
产地 河北石家庄
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
英文名称
型号 食品级
别名 复合乳化剂
CAS编号 4440-54-4
保质期 720夡个月
分子式 见包装

产品简介 

复合乳化剂指两种或两种以上乳化剂单体按必定比例复制造得的乳化剂混合物。

产品性状

依据乳化剂制备原理,选用两种或两种以上的乳化剂制备的乳化体比独自运用一种乳化剂制得的乳化体更为安稳。因而运用运用专有技能制备的复合乳化剂能够方便快捷地制备出性质安稳的各种乳化型产品而省去自己选择、分配乳化剂的费事。

双亲性:一切乳化剂的分子中均含有亲水基和亲油基两个功能基团,亲水基能吸引水层,亲油基能围住油层。

潮湿性:下降液体和固体外表张力,使液体敏捷涣散到悉数外表,是有用的润滑剂。

与淀粉结合避免老化,改进产质量构;与蛋白质相互效果增进面团的网络结构,强化面筋网,增强耐性和抗力,使蛋白质具有弹性,添加体积;对结晶物质结构的改进;安稳气泡和充气效果;下降液体和固体外表张力,使液体敏捷涣散到悉数外表,是有用的润滑剂;破乳消泡效果;进步乳浊液的安稳性。乳化剂能安稳食物的物理状态,改进食物安排结构,简化和操控食物加工进程,改进风味、口感,进步食质量量,延伸货架寿数,广泛应用于焙烤、冷饮、糖果等食物行业。

产品用途

复合乳化剂是能够改进乳浊液中各种构成相之间的外表张力,使之构成均匀安稳的涣散系统或乳浊液的物质。乳化剂是外表活性物质,分子中一起具有亲水基和亲油基,它聚集在油/水界面上,能够下降界面张力和削减构成乳状液所需求的能量,然后进步乳状液的能量。


【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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