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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 夡然着色剂 |
别名 | 落日黄 |
CAS编号 | 2783-94-0 |
主要着色成分 | 日落黄色素 |
英文名称 | Sunset Yellow |
包装规格 | 1*25 |
分子式 | C16H10N2Na2O7S2 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
产品简介
中文名称:日落黄色素
英文名称:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow
分子式:C16H10N2Na2O7S2
日落黄色素又名晚霞黄、落日黄、橘黄、食用黄色3号。分子式为C16H10N2Na2O7S2,相对分子质量为452.38,为偶氮类色素。日落黄为橙红色粉末或颗粒,无臭。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,在25℃时的溶解度为:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。不溶于油脂,中性和酸性水溶液呈橙黄色,遇碱变为红褐色。吸湿性强,耐热性及耐光性强,康复时褪色。溶于浓硫酸得橙色液。易上色,坚牢度高。
“日落黄”是一种人工合成上色剂,有添加外观色彩漂亮的效果;二氧化硫有防腐、漂白效果;甲醛是一种刺激性很强的化学物,医学上用作防腐剂。不过,假设消费者吃了违规运用这类添加剂的食物,健康可能会遭到严峻危害。
产品性状
日落黄色素,化学名1-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-2-萘酚-6 -磺酸二钠,在日本称为食用黄色素5号。日落黄是我国附和运用的食物添加剂,是橙红色、均匀的粉末或颗粒,无臭,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。日落黄的水溶液呈黄橙色,吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中安稳,遇碱变成褐红色,康复时退色。
日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205℃)强,易吸湿。易溶于水,0.1%水溶液呈橙黄色;溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。在柠檬酸、酒石酸中安稳,耐酸性强;遇碱橙红褐色,耐碱性尚好;康复时退色。*吸收波长482nm±2nm。日落黄上色性能与柠檬黄相似
产品用途
日落黄色素属水溶性偶氮类色素,经长时间药物实验,以为安全性高,为世界各国广泛答应运用。它可用于食物、药物及化妆品的上色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、制造酒、糖块、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅,风味酸奶饮料,对虾片,糖块包衣。“日落黄”的添加运用规模,不包括生、鲜肉,熟肉制品 。
我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-1996)规则:日落黄可用于高糖块汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、制造酒、糖块、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮猜中,*运用量为0.10g/kg;用于冰淇淋*运用量为0.09g/kg;用于糖块包衣及红绿丝,*运用量为0.20g/kg。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
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