产品简介 

中文称号：沙棘黄 

外文称号：he yellow pigment

别号：沙棘黄色素

沙棘黄又称沙棘黄色素是一种重要的食物添加剂，现在已使用于植物奶油，冰淇淋，糖果，蛋糕食物的上色。沙棘果实中富含很多黄色素，首要成份为黄酮类物质和U-胡萝卜素等。沙棘黄天然色素上色力强，色泽艳丽，不只安全可靠，并且可以改进食物风味，使用规模较广，是一种抱负的天然色素。

产品性状

橙黄色粉末或黏稠液体。无异味，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非极性溶剂。氯仿溶液中*吸收波长为457-458mm。功能安稳，耐热和耐光性强，干粉用200℃烘烤20min，溶液100°C煮2h，均无影响。耐酸性差，在PH5以下呈现沉积，耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca2+等金属离子化合而变色。0.1％乙醇液的pH值约0.09，呈艳丽黄色。小白鼠和大白鼠经口LD50大于15g/kg。 

沙棘黄色素对光照较为灵敏，天然光照条件下2天就降解68%，而置于暗处色素较安稳，因而在保存和使用过程中应避光。

沙棘黄色素的热安稳性杰出，60℃下加热7 h、80℃下加热3 h该色素变化不大，跟着温度的升高，加热时间变长，黄色素将发作必定降解并遵从一级反响动力学规律。

沙棘黄色素对还原剂Na2SO3，氧化剂H2O2均有较强耐性，防腐剂苯甲酸钠对色素无显着不良影响。

产品用途

沙棘黄色素是沙棘的一部分，生产工艺中没有参加任何有毒物质,温度又不太高，故可以为产品是安全无毒的。为严厉起见，研究者将提取的沙棘黄色素份送防疫部分作动物急性实验，取其适当实践无毒量(109/kg体重)，以水为溶剂，用Wistar大鼠和昆明种小鼠进行急性实验，调查7天，未见任何反常，属实践无毒。

1、作为食物和饲料上色剂，我国规则可用于糕点上彩装和氢化植物油，*使用量分别为1.5g/kg、1.0g/kg。

2、作食物上色剂，我国规则可用于糕点上彩装和氢化植物油，*使用量分别为1.5g/kg、1.0g/kg。

【产品说明】

1、货源说明

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 2、关于开票
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