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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | D-xylose |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | D-戊醛糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 58-86-6 |
分子式 | C5H10O5 |
产品简介
中文名:D-木糖
英文名:D-xylose
别号:D-戊醛糖
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质类似,能够还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
D-木糖以其质料来历丰厚、功用优异且附加值高等优势,已成为远景看好的保健食物配料。一起,作为新一代生物制品,D-木糖具有优秀的加工功用,可与其它质料复配加工成胶囊、冲剂、口服液、片剂等多种剂型的产品,这进一步推动了其在保健品范畴的广泛运用。D-木糖功用性食物配料的呈现,不只将促进我国功用糖工业向一个新的方向发展,并且还能够处理农林废料,变废为宝,保护环境,具有非常显着的经济效益和社会效益。一起,跟着人们对D-木糖的功用性知道的进步,D-木糖的运用规模也会越来越广,它的市场需求将逐年添加。在深入研究的前提下,D-木糖的生产成本也必将不断下降,D-木糖作为新一代生物制品,其运用远景非常宽广。
产品性状
D-木糖是一种无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能运用。天然晶存在于多种成熟水果中。
1.调理肠道菌群,促进双岐杆菌增殖
D-木糖能够选择性的促进肠道双歧杆菌等有益菌的增殖,使其成为肠道优势菌群,调理肠道微生态平衡,促进肠道健康。双歧杆菌是人体肠道内的正常栖居的菌群,它能够选择性的代谢D-木糖发作很多短链脂肪酸,相反,肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌和许多梭状芽孢杆菌都不能运用D-木糖。双歧杆菌代谢D-木糖发作的短链脂肪酸主要是乳酸和醋酸,能够下降肠道的pH值,按捺了其它有害菌的繁衍,使人体内的吲哚、酚、氨和尸胺等有害代谢物质显着削减,然后下降了人体患结肠癌等疾病的机率。一起,肠道酸性环境的改进还能影响肠道活动,添加粪便湿润度,促进排便,然后避免便秘发作,削减宿便对便秘患者带来的损害,一起,D-木糖经过调理肠道菌群对腹泻症状也有必定的缓解作用,因而它是一种具有通便和缓解腹泻的双向调理剂。
2.下降血压、血清胆固醇及血糖
D-木糖归于水溶性膳食纤维,具有膳食纤维的部分生理功用,D-木糖对防备高脂血症有很好的作用。用喂食高脂饲料的办法树立高脂血症小鼠模型,调查D-木糖对高脂血症成年小鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘油三脂(TG)和高密度胆固醇(HDL-C)含量的影响。结果表明,D-木糖可有用下降高脂血症小鼠血清TC、TG含量,但对低密度胆固醇(LDL-C)含量的升高无显着作用。
在肠道中,D-木糖对胆汁酸的吸收具有阻滞作用,其在肠道中水解活性比其他膳食纤维低。因而能阻滞消化道中碳水化合物的水解作用,可有用地控制血糖水平
3.低热量
D-木糖很难被人体消化酶系统所分化,唾液、胃液、胰液和小肠液等都简直不能分化D-木糖,其能量值简直为零,因而,D-木糖可用作瘦身食物和调理血糖食物的质料。
4.抗龋齿
低聚糖不会引起牙齿龋变,龋齿是因为口腔微生物特别是骤变链球菌腐蚀而引起的,D-木糖不能被口腔内细菌所运用,也不能被口腔酶分化。因而不会引起牙齿龋变,有利于坚持口腔卫生。D-木糖与蔗糖并用时能阻止蔗糖被龋齿病原菌运用而生成牙垢,可按捺葡萄糖在牙齿上附着,避免牙齿外表珐琅质脱灰
5.生成营养物质
人体摄入D-木糖,促进双歧杆菌等肠道有益菌的增殖,肠道有益菌群在代谢过程中,会发作维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等营养物质,这些营养素能够被人体吸收运用,完成弥补人体多种营养素的保健功用
产品用途
1.无热量甜味剂。运用於肥壮及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化避免剂量,制酱色的质料及经过美拉德反响制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改进人体的微生物环境。进步机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少数木糖,便能体现出很好的保健作用。木糖与钙一起摄入,能够进步人体对钙的吸收率和保存率,还能避免便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.因为其提味作用显着,可用于香料和宠物饲料行业
5.因为其能够高效的引起美拉德反响,因而可用于生产食物调味剂
6.因为其提色作用显着,可用于食物行业金褐色的上色,如黄油和面包的上色。
7.医药质料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
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4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
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