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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | D-Alaninamide |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | L-Α-夡冬氨酰-D-丙氨酰胺 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 80863-62-3 |
分子式 | C14H25N3O4S |
产品简介
中文名称:阿力甜
中文别号:阿力糖
英文名称:Aclame;Aclame anhydrous
英文别号:Alitame; Alitame anhydrous; L-alpha-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide; UNII-PCE8DAE750; D-Alaninamide, L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-; L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)-D-alaninamide
分子式:无水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
分子量:无水物331.44,水合物376.5
阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均非常安稳,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖挨近,甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分饮料,经长期贮存之后会呈现一些不配伍的现象,感官剖析发现有显着的硫味。
产品性状
酸碱度:pH=5~6 5%(w/v)水溶液
等电点:pH=5.63
熔点:136~147℃
比旋度:+40~+50 1%(w/v)水溶液
溶解度:易溶于水和乙醇
阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末;无气味或略带异臭。作为强甜味剂,一般被认为是无毒和无刺激性的物质,WHO规则阿力糖日允许摄入量可达0.1mg/kg。
产品用途
阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均非常安稳,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖挨近,甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分饮料,经长期贮存之后会呈现一些不配伍的现象,感官剖析发现有显着的硫味。
现在首要用于食物和糖块,浓度范围20~200ppm。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。