河北润步生物科技有限公司
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长期销售 食品级阿力甜质量保障
起订量 (千克)价格
1-25900 /千克
≥25895 /千克
  • 英文名称:D-Alaninamide
  • 品牌:河北润步
  • cas:80863-62-3
  • 发布日期: 2018-07-26
  • 更新日期: 2025-09-03
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
用途 甜味剂
执行标准 国标
英文名称 D-Alaninamide
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 L-Α-夡冬氨酰-D-丙氨酰胺
纯度 99%
CAS编号 80863-62-3
分子式 C14H25N3O4S

产品简介 

中文名称:阿力甜

中文别号:阿力糖

英文名称:Aclame;Aclame anhydrous

英文别号:Alitame; Alitame anhydrous; L-alpha-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide; UNII-PCE8DAE750; D-Alaninamide, L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-; L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)-D-alaninamide

分子式:无水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O

分子量:无水物331.44,水合物376.5

阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均非常安稳,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖挨近,甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分饮料,经长期贮存之后会呈现一些不配伍的现象,感官剖析发现有显着的硫味。

产品性状

酸碱度:pH=5~6 5%(w/v)水溶液

等电点:pH=5.63

熔点:136~147℃

比旋度:+40~+50  1%(w/v)水溶液

溶解度:易溶于水和乙醇

阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末;无气味或略带异臭。作为强甜味剂,一般被认为是无毒和无刺激性的物质,WHO规则阿力糖日允许摄入量可达0.1mg/kg。

产品用途

阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均非常安稳,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖挨近,甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分饮料,经长期贮存之后会呈现一些不配伍的现象,感官剖析发现有显着的硫味。

现在首要用于食物和糖块,浓度范围20~200ppm。


【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。


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