产品简介 

中文名称：红藻胶

英文名：furcelleran

红藻胶是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干，用碱处理2~3周，经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离，弄清液中添加1%的氯化钾溶液，构成凝胶，于-16℃下冷冻，脱水后在地道式单调机中于70℃下单调。

产品性状

1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。味微咸。 

2.易溶于75～77℃的水、牛奶，构成坚实、润滑，有弹性的凝胶。1.5%的水松散液于37℃发作粘度，43℃时粘度*，跨越此温度则粘度减小。 

3.如琼脂相同，即便加压数小时，质量也不下降。其凝胶与琼脂相同巩固，比卡拉胶强。 4.钾离子存不才凝胶强度添加。凝胶强度因pH而异，pH8时*，在低pH区域加热则下降。不溶于乙醇。

产品用途

作为水及牛奶的胶凝剂，可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、效果食物等。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。