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| 品牌 | 河北润步 |
| 主要有效成分 | 葡甘露聚糖 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 半乳甘露聚糖 |
| CAS编号 | 11078-31-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介
中文名称:葡甘露聚糖
中文别号:半乳甘露聚糖
外文名:Glucomannan
分子式:(C35H49O29)n
葡甘露聚糖主要是由甘露聚糖和葡萄糖以β-1,4键键合[摩尔比为1.6:(1~4)]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan),有少数以β-1,4键的之键结构,沿葡甘露聚糖主链上均匀每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基,它有助于的溶解。均匀分子量20万~200万。
产品性状
葡甘露聚糖是一种白色或奶油至淡棕黄色粉末。可涣散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并构成高粘度溶液。加热和机械拌和可进步溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可构成即使强烈加热也不熔融的热安稳凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有必定分化才能。主要成分为多糖。
产品用途
在凝冻食物方面、凝胶食物方面火腿和肉糜制品方面、安稳悬浮食物方面、冷饮食物方面、软糖食物方面、面制品方面、蛋白质食物方面等有着广泛的用处。此外,魔芋胶(KGM)与大豆别离蛋白(SPI)经过盐键和疏水键相互作用就可构成热安稳性极强的魔芋胶(KGM)蛋白质新型胶体。这代表了高膳食纤维、高蛋白食物的新潮流,对现代人们身体的健康具有不行忽视的作用。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话。
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
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