产品简介 

中文名称:棓酸丙酯

英文名称: n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

分子式: C10H12O5

分子量:212.20

棓酸丙酯为白至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，臭味，稍有苦味，脂溶性抗氧化剂。

产品性状

棓酸丙酯为白至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，臭味，稍有苦味，水溶液无味(0.25%水溶液pH值为5.5左右)易与铜、铁离子反应呈紫色或暗绿色。有吸潮性，光照可促进分化。在水溶液中结晶可得一水络合物，在105℃即可失水变成无水物。熔点146~150℃，对热较活络，在熔点时即分化，因此应用于食物中其稳定性较差。难溶于冷水，易溶于乙醇(25 g/100 mL，25℃)、丙二醇、甘油等。对油脂的溶解度与对水的溶解度差不多。

产品用途

脂溶性抗氧化剂。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:没食子酸丙酯可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。

【产品说明】

1、货源说明

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 2、关于开票
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 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
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