产品简介 

中文称号：核苷酸

外文称号：Nucleotide

核苷酸一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。又称核甙酸。戊糖与有机碱组成核苷，核苷与磷酸组成核苷酸，4种核苷酸组成核酸。核苷酸主要参加构成核酸，许多单核苷酸也具有多种重要的生物学功用，如与能量代谢有关的三磷酸腺苷(ATP)、脱氢辅酶等。

产品性状

① 核苷酸是组成生物大分子核糖核酸 (RNA)及脱氧核糖核酸(DNA)的前身物，RNA中主要有四种类型的核苷酸:AMP、GMP、CMP和UMP，这四种类型的核苷酸从头组成前身物是磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简略物质。DNA中主要有四种类型脱氧核苷酸:dAMP、dGMP、dCMP和dTMP，它们是由各自相应的核碳核苷酸在二磷酸水平上还原而成的。

② 三磷酸腺苷 (ATP)在细胞能量代谢上起着极其重要的效果。物质在氧化时发生的能量一部分贮存在

ATP分子的高能磷酸键中。ATP分子分解放能的反响能够与各种需求能量做功的生物学反响互相配合，发挥各种生理功用，如物质的组成代谢、肌肉的缩短、吸收及排泄、体温保持以及生物电活动等。因而能够以为 ATP是能量代谢转化的中心。

③ ATP还可将高能磷酸键搬运给UDP、CDP及GDP生成UTP 、CTP及GTP。它们在有些组成代谢中也是能量的直接来历。而且在某些组成反响中，有些核苷酸衍生物仍是活化的中心代谢物。例如，UTP参加糖原组成效果以供给能量，而且 UDP还有带着转运葡萄糖的效果。

④ 腺苷酸仍是几种重要辅酶，如辅酶Ⅰ(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，(NAD+)、辅酶Ⅱ(磷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，NADP+)、黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)及辅酶A(CoA)的组成成分。NAD+及 FAD是生物氧化系统的重要组成成分，在传递氢原子或电子中有着重要效果。CoA作为有些酶的辅酶成分，参加糖有氧氧化及脂肪酸氧化效果。

⑤ 核苷酸关于许多根本的生物学进程有必定的调节效果。一切生物体的根本成分，对生物的成长、发育、繁衍和遗传都起着操纵效果。如在奶粉作为保持宝宝胃肠道正常功用，削减腹泻和便秘、进步免疫力，少患病的效果。

产品用途

1.调味料

鸟苷酸(GMP)、肌苷酸(IMP)等核苷酸归于呈味性核苷酸，除了自身具有美味之外，还有和左旋谷氨酸(味精)组合时，有进步美味的效果，作为调料、汤料的质料运用。

2.食物增加剂

母乳中含有尿苷酸(UMP)、胞苷酸(CMP)、腺苷酸(AMP)、鸟苷酸(GMP)、肌苷酸(IMP)等多种核苷酸，为进步*的免疫调节功用和记忆力发挥着效果，在欧美、日本等国家出产的*奶粉均按照母乳中的含量有增加微量核苷酸。也有增加RNA的比如。1991年欧共体对婴幼儿食物中核苷酸的增加水平规则了上限:每420kj食物中cmp2.5mg，ump1.75mg，amp1.5mg，gmp0.5mg，imp1.0mg。2005年我国卫生部15号发布引荐，核苷酸在婴幼儿配方粉中的增加量为0.2-0.58g/kg(以核苷酸总量计)。我国也有专利介绍增加核酸或核苷酸的高能牛奶，易被人体吸收，能够促进血液循环，改进脑机能，促进推陈出新，抗疲劳，抗辐射，增强体系，进步免疫力等效果。

3.医疗医药

核苷酸作为医药，可抑制尿道发炎，在美国也有作为免疫调节剂给手术后的患者运用的比如。

4.母婴用品

核苷酸在婴幼儿产品上多用于出产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。关于核苷酸增加2013年有新的增加规范，只能增加在奶粉类，不行增加在葡萄糖、米粉类。

【产品说明】

1、货源说明

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