产品简介 

中文名称：L-丙氨酸

英文名称：L-Alanine

别    称：L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式：C3H7NO2

分子量：89.09 

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。首要用于生化研讨、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味作用、还可用作酸味纠正剂，改进有机酸的酸味。

产品性状

丙酸氯化氨化法存在于烟叶、烟气中。由丙酸为资料，在105℃温度和3%赤磷催化剂存不才，通入液氯进行氯化，生成2-氯代丙酸，然后进入氨水溶液中，以乌洛托品为催化剂，在60℃温度下进行氨化，即生成2-氨基丙酸。最终将反应物送入甲醇溶液中进行结晶，经离心;单调制得α-丙氨酸制品。2.α-溴丙酸氯化法将α-溴丙酸;氨水;碳酸氢铵混合搅拌回流7h，然后蒸发至干，再用乙醇浸泡洗去溴化铵，过滤出结晶，再经脱色过滤，参加乙醇得结晶，过滤单调得制品。3.氰醇法乙醛与氢氰酸反应生成氰醇，再与氨反应得到氨基腈;然后在碱性条件下水解生成氨基丙酸钠，经离子交换而得L-丙氨酸。

首要以L-天冬氨酸为资料，经脱羧、杀酶、脱色、过滤、结晶、离心、洗刷、单调得制品。

产品用途

1.医药

L-丙氨酸是组成VB6的重要资料，是养分剂《补精氨基酸养分输液》的组分之一。

半胱氨酸首要用于*药，解*，祛痰药等医药品。

半胱氨酸及其衍生物可用于*中毒解毒、解热镇痛、溃疡医治、疲倦康复、输液及概括氨基酸制剂等，特别用于祛痰；医治支气管炎和化痰作用。

以L-丙氨酸为首要成分的《氨基酸注射液—800》，主治肝、脑病，并促进肝昏倒患者活络复苏，一起也是一种利尿的良药。

2.食物增加剂

(1)可行进食物的养分价值，在各类食物及饮猜中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。参加0.1~1%的丙氨酸可明显行进食物及饮猜中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特征，因此，饮用后能活络康复疲倦，振奋精神。

(2)改进人工组成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂参加1~10%的丙氨酸，能行进甜度、甜味柔软好像天然甜昧剂，并可改进口味。

丙氨酸仍是组成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)资料之一。

生化研讨。组织培养。肝功能测定。

用作增味剂。可增加调味品的调味作用；还可用作酸味纠正剂，改进有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的增加物质，也用于电镀缓蚀剂的制作。

【产品说明】

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