产品简介 

中文称谓：L-赖氨酸天门冬氨酸盐

外文称谓：l-lysine-l-apatate

分子式： C10H21O6N3

分子量： 279.29

L-赖氨酸天门冬氨酸盐的复合盐没有不良气昧，并且用谷氨酸或天冬氨酸代替了有害的氯离子，一方而发挥了赖氨酸提高谷物食物蛋自质效价的功用，另一方面又增加了谷氨酸或天冬氨酸的生理成效。日本已将L一赖氨酸一L－天冬氨酸盐和L一赖氨酸一L一谷氨酸盐作为养分补偿剂。

产品性状

L-赖氨酸天门冬氨酸盐是一种白色粉末，无臭或稍臭，有特异味，易溶于水，难溶于乙醇、乙醚。L-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐，具有潮解性。可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐，便于使用。本品1.910g相当于L-赖氨酸1g。或本品1.529g相当于L-赖氨酸盐酸盐1g。

产品用途

养分弥补剂。用于强化食物中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为束缚氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为榜首束缚氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食物等。亦可用作调味料，以改善风味。

【产品说明】

1、货源说明

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