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EINECS编号 | 259-952-2 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Sucralose |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 蔗糖素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56038-13-2 |
分子式 | C12H19Cl3O8 |
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【产品简介】
中文名称:三氯蔗糖
英文名称:Sucralose
中文别号:蔗糖素
英文别号:1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; 4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose; 1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.6335
三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学一起研制并于1976年申请专利的一种新式甜味剂。是仅有以蔗糖为材料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯粹,高度安全等特征。是现在*秀的功能性甜味剂之一。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为材料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8,相对分子质量为397.64。
【产品性状】
以蔗糖为材料,经三苯甲基化(屏蔽三个伯位羟基)、乙酰化(屏蔽五个仲位羟基)、脱三苯甲基、乙酰基搬家、氯化、脱乙酰基等得三氯蔗糖。
三氯蔗糖的制取方法有单酯法、酶-化学法和基团搬家法三种。前两种方法仅保护某个羟基,因此在氯代时,代替度无法控制,所得产品是混合物,特别是单酯法可能构成蔗糖的分化而生成果糖酯。而基团搬家法一开始就把多个羟基保护起来,使氯代反响趋于定向,不需特别的分别技术即可得较单一的产品,收率可达36%。
【产品用途】
三氯蔗糖是我国同意运用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍,甜味纯粹,甜味特性与甜味质量和蔗糖非常相似。在一般食物加工和储存进程中都非常安稳,水溶性很好,适宜于各种食物加工进程。我国规矩可用于饮料、酱菜类、复合调味料、制造酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
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