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甜蜜素在食品加工中的应用
起订量 (千克)价格
1-2520 /千克
≥2519 /千克
  • 英文名称:Sodium cyclamate
  • 品牌:河北润步
  • cas:139-05-9
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 205-348-9
品牌 河北润步
用途 甜味剂
执行标准 国标
英文名称 Sodium cyclamate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 环己胺磺钠
纯度 99%
CAS编号 139-05-9
分子式 C6H12NNaO3S

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【产品简介】     

中文名称:甜蜜素

英文名:Sodium N-cyclohexylsulfamate

别名:环己基氨基磺酸钠

化学式:C6H11NHSO3Na

分子量:201.22 

甜美素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食物出产中常用的添加剂。甜美素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者假如常常食用甜美素含量超支的饮料或其他食物,就会因摄入过量对人体的*和神经系统形成损害,特别是对代谢排毒的才能较弱的白叟、孕妈妈、小孩损害更明显。



【产品性状】

甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为 蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无养分甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气安稳。加热后略有苦味。分化温度约280℃,不发生焦糖化反响。酸性环境下略有分化,碱性时安稳。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,发生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌成长。



【产品用途】

它归于非养分型组成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,并且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因此作为世界通用的食物添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食物及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其替代糖。

1.使用时与水1比500之比率合作,就有满足的甜度。

2.甜美素独自使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。

3.甜美素与蔗糖一同合作使用时,其甜度可达80倍以上。

4.甜美素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一同使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。



【应用领域】  

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。



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