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棓酸丙酯在食品加工中的应用
起订量 (千克)价格
1-25170 /千克
≥25165 /千克
  • 英文名称:Arginine
  • 品牌:河北润步
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2018-08-04
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-811-1
品牌 河北润步
用途 圄氧化剂
执行标准 国标
英文名称 Arginine
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 棓酸丙酯
纯度 99%
CAS编号 74-79-3
分子式 C6H14N4O2

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【产品简介】     

中文名称:棓酸丙酯

英文名称: n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

分子式: C10H12O5

分子量:212.20

棓酸丙酯为白至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶,臭味,稍有苦味,脂溶性抗氧化剂。



【产品性状】

棓酸丙酯为白至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶,臭味,稍有苦味,水溶液无味(0.25%水溶液pH值为5.5左右)易与铜、铁离子反应呈紫色或暗绿色。有吸潮性,光照可促进分化。在水溶液中结晶可得一水络合物,在105℃即可失水变成无水物。熔点146~150℃,对热较活络,在熔点时即分化,因此应用于食物中其稳定性较差。难溶于冷水,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇、甘油等。对油脂的溶解度与对水的溶解度差不多。



【产品用途】

脂溶性抗氧化剂。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:没食子酸丙酯可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。




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