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抗坏血酸棕榈酸酯在食品加工中的应用
起订量 (千克)价格
1-25320 /千克
≥25315 /千克
  • 英文名称:Ascorbyl palmitate
  • 品牌:河北润步
  • cas:137-66-6
  • 发布日期: 2018-08-06
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 205-305-4
品牌 河北润步
用途 圄氧化剂
执行标准 国标
英文名称 Ascorbyl palmitate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 L-圄坏血酸棕榈酸盐
纯度 99%
CAS编号 137-66-6
分子式 C22H38O7

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【产品简介】     

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧铲除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食物增加剂委员会评定为具有养分性、无毒、高效、运用安全的食物增加剂,是我国仅有可用于婴幼儿食物的抗氧化剂,本品用于食物可起到抗氧化、食物(油脂)护色、养分强化等成效。



【产品性状】

是一种无毒无害的多功能养分性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及养分强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧作用十分显着。且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧作用优于植物油。常用于含油食物、食用油、动植物油及*化妆品中,也可用于各种婴幼儿食物及奶粉中。



【产品用途】

脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,*配方食物,幼儿配方食物,学龄前儿童配方食物。

食物增加方面:抗氧化剂;护色剂,用于维护易氧化天然色素(如辣椒红素,西红柿红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性抗氧化剂运用,适宜在动、植物油脂及多类食物中运用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著作用;乳类*制品,避免*乳品氧化耗败;油炸制品,避免脂质酸败,延伸货架期等(如方便面,薯片, 煎鱼,煎烤肉制品类等)



【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务,欢迎您
 6、关于售后
    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。



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