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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Crystalline fructose |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 结晶果糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | 见包装 |
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产品介绍
中文名 结晶果糖
外文名 Crystalline fructose
标准号 GB/T 26762-2011
发布日期 2011-7-20
实施日期 2012-2-1
产品类型 食用糖
别 名 固体果葡糖
计划编号 plan No:20051911-T-469
结晶果糖具有高甜度的特色,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反响、高渗透压、下降凝冻温度、快速强化成胶等功能特性。由于研讨的不断深入,使其应用领域愈加广大。果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对进步质量、下降热量和本钱以及新产品开发都有很大协助。
产品性状
1、结晶果糖具有甜度高,用量少,不需增加特别助剂(化学合成甜味剂的长处)
2、结晶果糖代谢途径与胰岛素无关,人体摄入不会引起血糖及胰岛素水平动摇(糖醇类,化学甜味剂类的长处)
3、结晶果糖不易发作龋齿(糖醇类的长处)
4、结晶果糖是天然糖类,绿色安全(糖,糖醇,低聚糖类的长处)
产品用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原材料利用率,改进口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等,强化安排,坚持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改进味感及稳定性。
(6)冷冻食物、水产加工品,外表胶冻剂(保鲜)。
应用领域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
购买须知
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
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