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产品介绍

高酯果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分别，其分子量约5假设30万，首要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食物上作胶凝剂，增稠剂，安稳剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对维护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗伤口，美容养颜都存必定的作用。果胶是一种天然高分子化合物，具有杰出的胶凝化和乳化安稳作用，已广泛用于食物、医药、日化及纺织工作。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的志向资料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其间尤以果胶粉的运用最为广泛。现介绍从柚皮中制取果胶粉和低甲氧基果胶的加工技术。

产品性状

高酯果胶为白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

产品用途

高酯果胶是一种天然高分子化合物，具有杰出的胶凝化和乳化安稳作用，已广泛用于食物、医药、日化及纺织职业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的抱负材料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其间尤以果胶粉的运用最为广泛。

增稠剂；胶凝剂；安稳剂；乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的安稳剂，防止糕点硬化，改善干酪质量，制造果汁粉等。

应用领域

1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

购买须知

1、货源说明

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