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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Disodium Glycyrrhetate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 甘草酸二钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 71277-79-7 |
分子式 | C42H60Na2O16 |
主要作用:
甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低 主要作用: 甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的*甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。 产品性状: 白色或淡黄色精细粉末 味 道: 特殊甜味 含 量: ≥65%、≥85% 检测方法: HPLC、UV 炽灼残渣: 15%-18% P H 值: 5.0-7.5 水 份: ≤8% 氯 化 物: ≤0.014% 硫 酸 盐: ≤0.029% 重 金 属: ≤20ppm 砷 盐: ≤2ppm 包装储藏: 20kg/桶。注意避光、密封、防潮保存。热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的*甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。 产品性状: 白色或淡黄色精细粉末 味 道: 特殊甜味 含 量: ≥65%、≥85% 检测方法: HPLC、UV 炽灼残渣: 15%-18% P H 值: 5.0-7.5 水 份: ≤8% 氯 化 物: ≤0.014% 硫 酸 盐: ≤0.029% 重 金 属: ≤20ppm 砷 盐: ≤2ppm 包装储藏: 20kg/桶。注意避光、密封、防潮保存。
【分 子 式】:C42H60Na2O16
【分 子 量】:867
【产品介绍】:
甘草甜味素是一种纯天然甜味剂,主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的80-180倍,在水中易溶解,口感好,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的*甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。驯盐效果:当甜味素配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和味美。增进口感:在果汁饮料或其它非碳酸饮料的产品内配合使用甜味素会让口感变得清凉可口。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味,令其甘甜味绵长,倍添美味。调味效果:在食品中适当地添加甜味素能有效显现食品的原味,呈天然效果。
【主要用途】:
肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷
冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
【使用方法】:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可