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| 品牌 | 河北润步 |
| 主要有效成分 | 决明胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 决明胶 |
| CAS编号 | 11114-20-8 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名 决明胶
外文名 Cassia obtusifolia
成 分 半乳甘露聚糖
性 状 胶体
以决明（Cassia obtusifolia 或Cassia tora）植物的种子胚乳为原料，用化学萃取的方法加工而成的一种胶体，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
产品性状
灰白色干燥、可自由流动的粉末。
产品用途
食品分类号 | 食品名称/分类 | *使用量/（g/kg） |
01.02 | 发酵乳 | 2.5 |
01.05.01 | 稀奶油 | 2.5 |
01.07 | 以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶） | 2.5 |
03.01 | 冰淇淋类 | 2.5 |
06.03.02 | 小麦粉制品 | 3.0 |
06.07 | 方便米面制品 | 2.5 |
07.0 | 焙烤食品 | 2.5 |
08.03.05 | 肉灌肠类 | 1.5 |
12.10.02 | 半固体复合调味料 | 2.5 |
12.10.03 | 液体复合调味料 | 2.5 |
14.07 | 乳酸菌饮料 | 2.5 |
