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食用黄蓍胶品牌原料直销
起订量 (千克)价格
1-2535 /千克
≥2534 /千克
  • 英文名称:Gum tragacanth
  • 品牌:河北润步
  • cas:11138-66-2
  • 发布日期: 2019-02-28
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
品牌 河北润步
主要有效成分 黄蓍胶
用途 增稠剂
执行标准 国标
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉
CAS编号 11138-66-2
有效物质含量 99

一.黄蓍胶产品介绍:

  黄蓍胶品名:黄蓍胶、黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉

  黄蓍胶英文:Gum tragacanth

  黄蓍胶颜色和性质:黄蓍胶为白色至乳白色细腻纯粉。


 黄蓍胶是无色,无味可食的天然大分子,口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1% 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。黄蓍胶的特点是在低酸性(pH<2=条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂;  因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度;1% 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用);故有良好的管道输送优势。 黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂,水溶液的 pH值一般在 4-5 之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性; 受热时胶溶液粘度暂时下降,但温度降至初始值时, 胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的 HLB 值(亲水亲油平衡值)12。 


二.黄蓍胶作用:

  黄蓍胶用来保存食物、染色和做化妆品。工业应用:用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。


三.黄蓍胶用途:

  1、黄蓍胶用于食品:黄蓍胶用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

  2、黄蓍胶用于工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

  3、黄蓍胶用于化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

  4、黄蓍胶用于饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。


四.黄蓍胶包装和贮存:

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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