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| 品牌 | 河北润步 |
| 主要有效成分 | 黄蓍胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉 |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
一.黄蓍胶产品介绍:
黄蓍胶品名:黄蓍胶、黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉
黄蓍胶英文:Gum tragacanth
黄蓍胶颜色和性质:黄蓍胶为白色至乳白色细腻纯粉。
黄蓍胶是无色,无味可食的天然大分子,口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1% 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。黄蓍胶的特点是在低酸性(pH<2=条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂; 因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度;1% 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用);故有良好的管道输送优势。 黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂,水溶液的 pH值一般在 4-5 之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性; 受热时胶溶液粘度暂时下降,但温度降至初始值时, 胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的 HLB 值(亲水亲油平衡值)12。
二.黄蓍胶作用:
黄蓍胶用来保存食物、染色和做化妆品。工业应用:用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
三.黄蓍胶用途:
1、黄蓍胶用于食品:黄蓍胶用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、黄蓍胶用于工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、黄蓍胶用于化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、黄蓍胶用于饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。
四.黄蓍胶包装和贮存:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
