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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 红曲红色素 |
| CAS编号 | 874807-57-5 |
| 主要着色成分 | 红曲红色素 |
| 英文名称 | monascus red pigment |
| 包装规格 | 25*1 |
| 分子式 | C31H45NO10 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
中文名 红曲红色素
外文名 monascus red pigment
组成 本品以粳米为原料提取果胶
分子式 C31H45NO10
红曲红色素是以粳米为原料提取果胶，成本低,产品为固体,纯度高,水溶性好。
【产品性状】
本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。
【产品用途】
本品适用于肉类、奶类制品,糖果,饮料,化妆品,医药等。
