|
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 玫瑰茄红 |
| CAS编号 | 1332-37-2 |
| 主要着色成分 | 玫瑰茄红 |
| 英文名称 | roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite |
| 包装规格 | 25*1 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
中文名 玫瑰茄红
外文名 roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color
异 名 班瑰茄；玫瑰茄色素
来 源 以草本植物玫瑰茄的花萼为原料
玫瑰茄红又名：班瑰茄，是以草本植物玫瑰茄（Hibiscus Sabaariffa）的花萼为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
成分为飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。
产品性状
深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。易溶于水。
产品用途
糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁（味）饮料、糖果、配制酒等的着色，为红色至紫红色着色剂。
