中文名称：D-泛酸

中文别名：D(+)-N-(2,4-二羟-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸；本多生酸；D-泛酸钙；泛酸

英文名称：(R)-pantothenic acid

英文别名：Ca pantothenaat； kyselinapantothenova； pantothenic Acid；PANTOTHENATE

CAS号：79-83-4

分子式：C9H17NO5

分子量：219.23500

泛酸称作维生素B5。由泛解酸和b-Ala 组成。有旋光性，仅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸湿性和静电吸附性；纯游离泛酸是一种淡黄色粘稠的油状物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。泛酸在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。具制造抗体功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。

产品用途

维生素B5为维生素类药物，是辅酶A的组成部分。在混旋泛酸钙中，只有右旋体具有维生素活性，参与蛋白质、脂肪、糖在体内的新陈代谢。用于维生素B缺乏症及周围神经炎，以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性红斑狼疮。人体缺乏泛酸钙具有如下症状：(1)生长停止，体重减少，突然死亡。(2)皮肤、毛发障碍。(3)神经系统障碍。(4)消化器官失常，肝功能障碍。(5)影响抗体形成。(6)副肾障碍。每天人体需要泛酸钙（以泛酸计）约5mg。

产品用量

维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂，是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下。奶粉强化时为10mg/100g；烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶；可缓冲*及糖精等的苦味。