中文名 甜橙香精 

外文名 Orange Flavor 

拼    音 tianchengxiangjing 

提取来源 甜橙 

颜    色 淡黄色 

香    气 甜香的甜橙香气

甜橙香精是淡黄色透明水溶性、油溶性的液体，具有甜香的甜橙香气适用范围于工业级的日化，或食品级的烘焙、糖果、冰激凌、饮料、口香糖等，建议用量：0.1%~0.5%。

作为一种天然原料，甜橙油的提取来源——甜橙，在世界各地均有种植，各个产地也都出产不同的甜橙油。基于品质和产量的稳定性考虑，美国和巴西的橙油是*的选择，享有很好的声誉，如果撇去产量较少带来的不稳定性，地中海血橙油和中国柑橘油也是很好的选择；此外，橙叶油也有独特的风味。

甜橙油的加工工艺中浓缩和除萜两种工艺具有代表性。浓缩精油常见的有5倍、7倍、10倍、15倍、20倍等，通常不使用超过20倍的浓缩油。不同倍数的浓缩油有着不同的香气，不能简单的做乘法和除法。不过香精厂通常不自己进行浓缩，而是想原料商购买成品。调香师需要做的就仅仅是确定使用何种倍数的橙油