酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性*。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。

产品特点

☆ 天然安全：酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分，完全从酵母中提取得到并且在真菌类蘑菇（姬松茸）中大量存在；

☆生物活性高：具有较强的增强免疫、清除毒素、抗辐射、修复细胞、降低血脂的生物活性；

应用领域

各种食品，如：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料；

保健食品及药品原料，用以*、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂，辅助*；

各种化妆品原料，如：洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等；

作为饲料添加剂，能帮助畜牧，反刍，水产，家禽等动物提高免疫力，降低*作用