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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Disodium stannous citrate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 柠檬酸亚锡二钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 25088-96-4 |
| 分子式 | C6H6O8SnNa2 |
中文名 柠檬酸亚锡二钠
性 状 白色或无色粉状晶体
用 途 蘑菇、果蔬类罐头食品
外文名 Disodium stannous citrate
特 点 易潮解，易溶于水
*使用量 0.3g/kg
产品用途
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、 柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、 椰子汁等果蔬 罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的 护色剂。
使用方法：
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。
质量标准
Sn ≥29%
砷（以As计;GT-3） ≤0.0001%
总砷（以As计）/（mg/Kg）≤2
*（以Pb计；GT-16） ≤0.001%
铅（pb）/（mg/Kg）≤3
水不溶物 ≤0.002%
