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EINECS编号 | 242-734-6 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Sodium dihydrogen citrate Anhydrous |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 枸橼酸一钠;柠檬酸二氢钠;无水柠檬酸一钠 |
CAS编号 | 18996-35-5 |
分子式 | C6H7NaO7 |
中文名称:柠檬酸一钠
中文别名:枸橼酸一钠;柠檬酸二氢钠;无水柠檬酸一钠;无水枸橼酸一钠
英文名称:Sodium dihydrogen citrate Anhydrous
英文别名:Monosodium dihydrogen citrate; 1,2,3-propanetricarboxylate, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)CAS号:18996-35-5
EINECS号:242-734-6
分子式:C6H5NaO7
产品性状
白色颗粒晶体或结晶性粉末,味碱,微酸,无臭。高于310℃时分解。在潮湿空气中轻微潮解。易溶于水,几乎不溶于乙醇。10%水溶液的
产品用途:
作Ph调节剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。