![]() |
EINECS编号 | 209-549-2 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | dipotassium malate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 苹果酸钾 |
CAS编号 | 585-09-1 |
分子式 | C4H5KO5 |
苹果酸钾
中文名:苹果酸钾;
英文名称:dipotassium malate
EINECS号:209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
沸点:306.4°C at 760 mmHg
闪点:153.4°C
性状:白色粉末,无臭无味,易溶于水。
适用范围:
可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度,降低焦油排放量,使烟草充分燃烧。在一定程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。