适用于植物蛋白等饮料，产品稳定性好、黏度低

产品特点：
适用于红豆、绿豆谷物奶饮料，具有稳定性高、耐高温、防水淅、沉淀分层、口感细腻幼滑等特点。

产品说明：
本品可以使发酵酸乳饮料组织状态更加均匀，提高脂肪的分散性和稳定性，防止乳清蛋白分离，起到乳化与增稠的功效，使酸乳饮料有良好的口感，提高产品货架期。

使用方法：将本品加入已经均质和杀菌的奶液中混合均匀即可。

适用范围：
用于乳酸菌发酵的活性奶、果味酸牛乳、调味酸牛乳、搅打型酸奶、凝固型酸奶等奶制品。

添加量：0.3%-0.5%（按酸乳饮料计）